Néhány hete egy családi ebédre voltunk hivatalosak. Laci és Réka görög fogásokkal várt bennünket. Volt spenótos görög lepényszerűség, muszaka, tzatziki, görög saláta és görög töltött paprika, vagyis gemista. Ez utóbbi annyira ízlett nekünk, hogy egy szürke délután megfőztük a fiúkkal.
Hozzávalók:
- 6 kaliforniai paprika
- 2 fej lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- egy cukkini
- egy padlizsán
- egy csésze bulgur
- 400 g sűrített paradicsom
- egy deci vörös bor
- egy evőkanál oregánó
- egy csokor menta
- ízlés szerint só,bors
