Nagyon szeretem, ha lassan indul a reggel, és nem kell mindnyájunknak valahova időre beérnie. Ilyenkor lassan elkortyolgatom a kávémat, és készítek egy tojást. Lehet az frittata, amatriciana tojás, vagy akár a lisztmentes tojásmuffin is. Ez utóbbi olyasmi mint a rántotta, de kis sonkakosárkákban (már ha nem dézsmálják meg a gyerekek) muffinsütőben készül. Rántottarajongóknak kötelező! Friss vlogposzt!
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 8-10 tojás
- egy csokor újhagyma
- egy fél zöld paprika
- egy fél piros paprika
- egy csomag serrano sonka
- pici olívaolaj
- ízlés szerint só és fokhagymapehely