reblog

Emlékeztek a naaagy dobozos csokis-banános bonbonra, amely legfeljebb csak formájában emlékeztetett banánra, ellenben nettó aroma volt az egész? Nah, most ennek a házi , cirka három perces változatát készítettük el hozzáadott cukor nélkül. A gyerekek már tűkön ültek, mikor kóstolhatják meg, ezért hogy lerövidítsem a csoki dermedési idejét, betettem az egészet hűtőbe egy húsz percre. Hát bitang nagy sikere volt..Tíz perc alatt fogyott el mind.

Hozzávalók:

• két banán
• száz gramm étcsoki
• pici növényi margarin (kókuszzsír)
• ízlés szerint kókuszreszelék
• ízlés szerint zabpehely

A többit nézzétek meg a legfrissebb vlogposztban!

A múltkori sült zellerrel kapcsolatban rengeteg visszajelzést kaptunk. Többek között Rékáét, aki kedvenc házi csicseriborsó chips receptjét küldte el! Finoman szólva is megihletett bennünket, így hát összedobtunk egy saját változatot egy kis chimichurrival és koranderrel.

Sokkal finomabb, mint a bolti chips, és szinte bármelyik diétába beilleszthető.Nemcsak mi csipegettük el az évadzáró True Detective rész mellett, de a gyerekeknek is bejött, bár a zöldet leszedegették róla. 

Hozzávalók három kisadaghoz:

• egy konzerv csicseriborsó
• egy teáskanál piros chimichurri fűszerkeverék
• ízlés szerint só
• néhány levél koriander
• pici olívaolaj

(Ha nem kaptok chimichurrit, akkor három gerezd fokhagymát zúzzatok bele az olajba úgy kenjétek meg és végül koriander helyett bazsalikomot használjatok.)

Szerintem a legtöbb diéta sikere a nassoláson áll vagy bukik. Borzasztó azt nézni, hogy amíg a többiek törik munka közben a csokikat, nekem csak a sárgarépa karika vagy a felkockázott uborka jut. Na de, ha olyan ropogtatnivalót készítünk a kezünk ügyébe, amelyik ízben hozza a sült krumpli szintet, de még sincs tele üres kalóriákkal, akkor már egészen más a helyzet!

A kurkumás sült zeller erre egy remek példa. Semmi extra csak zeller, só és kurkuma és kétszáz fokon nagyjából tizenöt perc. És a zellernek olyan íze lesz, mint a sült krumplinak. Legalábbis a férjem szerint...

A Valentin- napból lassan hat év házasság után a férjemmel nem szoktunk nagy ügyet csinálni. Nagy általánosságban akkor szoktunk „ünnepelni”, mikor elaludtak a gyerekek. Idén sem lesz másképp!

Csak egy gyors gyümölcstál, egy-két marék mogyoró, valamilyen mag, egy pohár bor és egy egyszerű desszert lesz a menü.

A legfrissebb vlogbejegyzésben mutatok egy last minute extra csokis, gyömbéres, mangós mikrós bögresütit, amely Valentin-napra percek alatt összedobható.

Hozzávalók egy bögréhez:

• három evőkanál tönkölyliszt
• négy cent olívaolaj
• egy kisebb tojás
• egy evőkanál kakaó
• egy teáskanál reszelt gyömbér
• egy kávés kanál szárított gyömbér
• két teáskanál kókuszszirup (lehet méz is)
• két csík étcsokoládé
• egy negyed mangó
• néhány karika banán a díszítéshez

A tészta, amivel azonnal lehet dolgozni és helikopter, amelyik segíti tepsit a sütőbe repíteni- a nagyobbik fiammal nekiálltunk mézeskalácsot sütni.

Két fontos dologra kell figyelni, hogy a figurák puhák legyenek:

• egy centinél ne nyújtsuk vékonyabbra
• hét perc alatt megsül (ha továbbsütjük akkor keksz keménységű lesz)

Hozzávalók:

• 200 gramm teljes kiőrlésű liszt
• 100 gramm darált mandula
• 100 gramm nádcukor ( lehet eritritet vagy xilitet is, de én a gyerekek miatt nem akartam)
• három evőkanál méz
• egy teáskanál szódabikarbóna
• két teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 100 gramm növényi margarin ( vagy vaj, ha nem vagytok érzékenyek)
• egy tojás

Nézzétek meg a legfrissebb vlogbejegyzést, amiből kiderül, hogy tényleg pár perc alatt össze lehet állítani!