reblog

Elvileg szomorkás őszi hétvégénk lesz, amikor nincsen jobb program, mint a kanapén bekuckózva filmet nézni. Őszintén bevallom, szeretünk otthoni mozizás közben nasizni. Csak nem mindegy, hogy egy nagy tábla csokit, ropit vagy valami egészségesebbet ropogtatunk közben. Hoztunk nektek három szuper receptet.

Kurkumás sült zeller

A fiúknak azt mondom, hogy sült krumpli. Észre sem veszik a különbséget. Általában két tepsivel sütök, hogy elég legyen.

Hozzávalók:

• 2 fej zeller
• ízlés szerint kurkuma
• ízlés szerint só

Csicseriborsó chips

Sokkal finomabb, mint a bolti chips, és szinte bármelyik diétába beilleszthető. Nemcsak mi csipegetjük az aktuális kedvenc sorozatunkhoz (most épp a Lovecraft country), vagy a Jégkorszak, Dzsungel Könyve, Oroszlánykirály sokadszorra látott részéhez.

Hozzávalók három kisadaghoz:

• egy konzerv csicseriborsó

• egy teáskanál piros chimichurri fűszerkeverék

• ízlés szerint só

• néhány levél koriander

• pici olívaolaj

(Ha nem kaptok chimichurrit, akkor három gerezd fokhagymát zúzzatok bele az olajba úgy kenjétek meg és végül koriander helyett bazsalikomot használjatok.)

Házi grissini itália szósszal

Ropi helyett általában valamilyen sós finomságot szoktam a fiúknak adni. Például grissinit, aminek az elkészítése felér egy családi csapatépítéssel.

Hozzávalók egy tepsihez

A grissinihez:

• 350 gramm teljes kiőrlésű liszt

• egy csomag instant élesztő

• két teáskanál gyümölcscukor

• kb. 2 deci langyos víz

• nyolc cent olívaolaj

• egy evőkanál friss kakukkfű

• két evőkanál feketeszezám

• egy csipet só

A szószhoz:

• egy kisebb fej vöröshagyma

• egy deci paradicsompüré

• egy deci vega tejföl ( vagy tejszín)

• egy deci zöld pesztó

• ízlés szerint bors

A család, a szomszédok és a kertünk jóvoltából egyik napról a másikra egy rekesznyi paradicsomunk lett. Mutatjuk hogyan raktuk el "okosan" télire anélkül, hogy elő kellett volna venni a paradicsompasszírozót!

Friss vlogposzt!

Egyik nap a férjemnek támadt egy kiváló ötlete. Elkészítette élete első desszertjét: a mézkaramellás fügét. Egyszerre volt krémes, ropogós, savanyú, édes és sós. Annyira jól sikerült, hogy elkértem tőle a receptet.

Nem volt egyszerű, mert ő tényleg csak olyan gondolomformán főz. Friss vlogposzt néhány fügefanevelési tippel!

Bár a múlt héten a fiúk elmentek oviba és suliba, úgy döntöttünk családilag, hogy nincsen vége a nyárnak. Előkaptam hát a kontakt grillt, rádobáltam néhány cikkely kínai kelt, aztán indulhatott a családi, szuperhősös parti.

Friss vlogposzt!

Mindegy, hogy fakés vagy fémvilla! Egy a lényeg: nem mindegyik padlizsán alkalmas krémnek!Friss vlogposzt, amiből az is kiderül, hogy padlizsánt lehet balkonládában is nevelni!